Salatete Banadoura (salata siriana de rosii)

Rosiile se feliaza si se asaza pe un platou. Ardeiul si ceapa se taie rondele.

Se piseaza usturoiul si se amesteca cu putina sare. Se adauga apoi sumac, uleiul, otetul si sucul de lamaie.

Se toarna dressingul obtinut anterior peste rosii, apoi se adauga ardeiul, ceapa si frunzele de menta. 

Se lasa 20 de minute la marinat. 

Se presara cu sumac inainte de a fi servita.