Păstăi cu usturoi și mărar - Rețeta simplă și gustoasă

Cum se prepara aceste Păstăi cu usturoi și mărar - Rețeta simplă și gustoasă:

Curăță păstăile și clătește-le sub jet de apă rece.

Pune la fiert apă într-o oală și adaugă un praf de sare. Când începe să clocotească, pune păstăile la fiert. Nu trebuie fierte prea mult, trebuie să își păstreze forma. După ce au fiert suficient, scoate-le într-un bol cu hârtie de masă ca să absoarbă excesul de apă. Lasă-le să se răcească.

Pune într-un bol înalt, usturoiul, roșiile, ulei de măsline, sare și puțin piper. Pasează toate ingredientele cu ajutorul unui blender până obții o pastă omogenă.

Amestecă păstăile cu sosul de usturoi și roșii. Presară mărar proaspăt tocat mărunt și amestecă din nou. 

Păstăile sunt gata pentru a fi savurate. Este o rețetă foarte simplă și foarte gustoasă. 

Încearcă și rețeta de Fasole verde la cuptor, o bunătate sau varianta de Mâncare de păstăi la cuptor.

Îți recomandăm și rețeta Salata de fasole in stil polonez.

Poftă bună!