Pasca fara aluat

Se freaca untul cu mixerul, cu zaharul pana se face spuma.Se adauga galbenusurile,albusurile batute spuma,branza,faina amestecata cu praful de copt,stafidele,esentele si coaja de lamaie.Se mixeaza bine toate ingredientele cu mixerul,iar compozitia se pune intr-o tava unsa si tapetata cu faina sau cu hartie de copt.Se da la cuptor la foc mijlociu pana se rumeneste bine(maroneste).Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca in tava.
Puteti adauga albusurile batute spuma tare la urma si amestecati cu o lingura .