Legume trase la tigaie, cu ficatei de pui

Curatam ficatul de pui, il taiem in jumatati, il spalam bine si il scurgem bine.

Intr-o tigaie punem 15 gr unt si cand incepe sa se topeasca punem ficatul de pui. Acoperim cu un capac. Lasam sa se rumeneasca usor pe ambele parti. Inainte de a da jos presaram sare si piper.

Intr-o alta tigaie punem restul de unt si adaugam legumele congelate. Presaram sare si piper si agitam ocazional tigaia pentru a se gati uniform. Daca este nevoie adaugam cateva picaturi de apa. Legumele trebuie sa fie gatite, dar sa ramana ferme.

Servim legumele cu ficatei de pui.