Friptura cu pulpa de porc, cartofi si morcovi

1. Carnea se feliaza .
2. Cartofii se taie rondele mai grosute , se spala si se aseaza intr-o tava mare .
3. Distribuiti deasupra cartofilor canea si morcovii decongelati .
4. Caciuliile de usturoi se taie in jumatati si se pun din loc in loc in tava .
5. Deasupra distribuiti si rosiile maruntite .
6. Se sareaza , se pipareaza , se pune condimentul unguresc si cimbrul .
7. Se toarna 2 cani de apa si se da tava la cuptor timp de o ora .
8. Daca este nevoie se mai pune putina apa sa nu se arda .
9. Eu nu am mai folosit ulei , am considerat ca este suficienta grasimea eliberata de carnea de porc prin coacere .
10. La servire dati prospetime fripturii cu ajutorul verdeturilor . Eu am folosit patrunjel verde .

                                              Pofta buna !!!!