Budincă de pâine cu telemea - Rețeta rapidă și gustoasă

Cum se prepara Budinca de pâine cu telemea - Rețeta rapidă și gustoasă:

Rade telemeaua într-un bol. Adaugă cele două ouă, smântâna și puțin oregano, apoi amestecă bine până obții o compoziție omogenă.

Taie pâinea în cubulețe, adaug-o în bol și amestecă ușor, astfel încât să se îmbibe bine cu compoziția.

Împarte amestecul în două vase termorezistente. Așază deasupra felii de prosciutto și roșii feliate, apoi presară puțin oregano și stropește cu un fir de ulei de măsline.

Coace budinca de pâine în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30 de minute, până când capătă o crustă aurie și frumos rumenită.

Scoate vasele din cuptor și lasă budinca să se răcorească câteva minute înainte de servire. Se potrivește perfect alături de o salată proaspătă.

O rețetă simplă, rapidă și gustoasă, ideală pentru a valorifica pâinea rămasă și a reduce risipa alimentară.

Încearcă și rețeta de Cartofi cu șunculiță, gratinați sau rețeta de Cartofi franțuzești, foarte gustoși.

Îți recomandăm și rețeta de Cartofi zdrobiți picanți la cuptor.