File de pangasius pane la cuptor cu piure si sos de rosii

condimentam fileul de pangasius pe ambele parti si il dam mai intai prin faina apoi prin ou si la sfarsit prin pesmet

tapetam o tava cu hartie de copt si dupa ce am facut toate bucatile de pangasius le asezam in tava si le dam la cuptor cam 30 min cam pana incepe sa se rumeneasca pesmetul (eu am taiat feliile de pangasius special pentru baietelul meu mai mici spunandu-i ca asa se fac si la Mc donalds si asa de altfel am avut un mare ajutor la aceasta reteta)

cartofii se curata, se pun la fiert cu o lingura de ulei de masline,cand sunt gata ii pasam ,le mai adaugam lapte sau unt dupa preferintele fiecaruia

sosul

punem sucul de rosii la fiert,adaugam sarea si zaharul lasam sa fiarba, adaugam lingurita de faina amestecam bine sa nu se faca cocoloase dupa care la sfarsit adaugam usturoiul pisat

pofta buna!