Chiftele de pui la cuptor în stil turcesc - Super rapide, aromate și delicioase

Cum se prepara aceste Chiftele de pui la cuptor în stil turcesc - Super rapide, aromate și delicioase:

Tapetează tava de aragaz cu hârtie de copt.

Taie pieptul de pui în cuburi potrivite și pune-l într-un robot de tocat.

Curăță și taie ceapa la fel, apoi pune-o peste carne. Adaugă cățeii de usturoi, boia, mentă, chimion, sare și piper, un ou. Pasează bine toate ingredientele până rezultă o pastă. Adaugă pătrunjelul și pasează din nou. Scoate apoi pasta de carne într-un castron.

Cu mâinile umezite cu apă, formează chiftele de mărime potrivită și așază-le în tava de copt. 

Coace chiftelele în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade C, pentru aproximativ 25-30 de minute sau până se rumenesc așa cum îți place.

După coacere, scoate tava din cuptor și lasă chiftelele puțin la temperat.

Pentru sosul de iaurt, amestecă într-un bol iaurtul, un praf de sare, un cățel de usturoi dat pe răzătoare și puțin mărar verde. 

Servește chiftelele cu sosul de iaurt și bucură-te de bogăția de arome.  

Încearcă și rețeta de Pârjoale moldovenești cu carne de pui sau varianta de Chiftele de pește.

Îți recomandăm și rețeta de Chifteluțe marinate.

Poftă bună!