Cartofi la tigaie cu costita si castraveciori

Se curata ceapa si se taie felii. Cartofii se curata, se spala si se taie rondele, nu foarte subtiri.

Se prajesc cartofii intr-o tigaie in ulei timp de aprox. 5 minute, apoi se adauga ceapa si se mai prajesc putin impreauna.Se condimenteaza cu sare si piper, se strivesc rosiile si se adauga impreuna cu supa de legume si se lasa sa fiarba acoperit aprox. 15 minute.

Intre timp se spala si feliaza castraveciorii, se indeparteaza oasele de la costita, iar carnea se taie cubulete.

Se adauga ambele ingrediente peste cartofi si se mai fierb aprox. 5 minute.