Tort cu crema de lamaie si budinca de capsuni

Pregatim crema prima data. Punem 900 ml lapte la fiert cu 350 g zahar. Separat amestecam faina cu un pic de lapte si punem peste lapte cand fierbe. Amestecam pana se ingroasa, adaugam margarina si cand se topeste se opreste focul si se adauga zeama de la lamaie. Se lasa sa se raceasca.

Preparam budinca conform instructiunilor numai ca punem 400 ml de lapte in loc de 500 ml. Cand s-au racit, asamblam tortul: 1 foaie-jumatate din crema de lamaie-foaie-budinca de capsuni. Se opresc 2 linguri pentru decor-foaie-restul de creama si ornam dupa preferinta,