Supa cu broccoli japonez si piept de pui

de mihaelar63 in Supe, 10 Dec 2016 | 10894 vizualizari

 

 Am preparat aceasta supa cu ultimele broccoli rabe. Se mai numeste si broccoli japonez.  Pana nu a intrebat o Bucatarasa din Italia daca aici se gaseste asa ceva, nici nu stiam denumirea. Sincer, am crezut ca nu stiu eu sa ingrijesc planta sa-mi faca  buchete frumoase de broccoli. Aici vedeti diferenta: http://www.rvgoddess.com/FOOD/INGREDIENTS/Broccoli_Broccolini_Brocoli_Rabe.aspx .
Cert este ca are o savoare deosebita, cultivat in gradina proprie. Noi ne-am indragostit de aceasta verde si sanatoasa leguma. Din pana de timp, am renuntat la radacinoase, asa s-a nascut o noua reteta de supa ,, Made by Miha'' :d

 

INGREDIENTE

  • 500 gr broccoli rabe
  • 500 gr piept de pui
  • 4 catei usturoi
  • 2 cartofi
  • 2 cepe verzi
  • 1 gogosar
  • 50 ml ulei masline
  • iaurt grecesc sau smantana
  • 1 varf praf turmeric
  • lamaie
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu broccoli japonez si piept de pui:

  1.  Se spala si se curata legumele.
  2. Ceapa si usturoiul se toaca si se calesc usor.
  3. Adaugati gogosarul taiat cuburi mai mari.
  4. Pieptul de pui se taie fasii si se caleste impreuna cu legumele.
  5. Se pun 2 l apa calda. Sarati.
  6. Adaugati si cartofii taiati cuburi.
  7. Fierbeti 15-20 minute. Sarati.
  8. Taiati tijele de broccoli mai marunt.
  9. In cazul in care carnea si cartofii sunt patrunse, se adauga broccoli .
  10. Se dilueaza iaurtul sau smantana (amestecate cu turmeric) cu zeama calda si se adauga la supa.
  11. Piparati si acriti dupa gust cu zeama de lamaie.
  12. Gustati si sarati daca mai este nevoie.   

                Pofta Buna !!!!    

TIPS-URI

1

Pentru a grabi fierberea, adaugati apa clocotita obtinuta cu ajutorul fierbatorului.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu broccoli japonez si piept de pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mousse de brânză feta cu roșii și usturoi - Rețeta delicioasă de aperitiv rapid

ieri la 08:48

Desert cu piersici și iaurt grecesc - Deliciu aromat și ușor

pe 21.08 la 16:41

Tartă cu piersici și brânză - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 21.08 la 10:37

Salată cu pepene și brânză - Deliciu rapid și fresh de vară

pe 19.08 la 11:16

Garlic bread cu bacon - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 17.08 la 11:01

TOP
utilizatori

mihaelar63

113 puncte

MotanLaOale

31 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește