Daca m-ai fi pus acum doi-trei ani sa-ti mananc buchetele de alea verzi, mai bine rabdam de foame. Acum abia astept sa prepar ceva cu broccoli.
INGREDIENTE
- 4 felii bacon
- 500 g broccoli [ eu am avut congelat ]
- 2 linguri ulei masline
- 1 cubulet de unt
- 1 ceapa
- 4 catei usturoi
- 2 morcovi
- 2 tije telina apio
- 1 foaie dafin
- 1 ardei iute
- 2 l supa clara de curcan
- 1 pahar smantana
- zeama de lamaie optional
- sare
- patrunjel verde
27comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu broccoli:
- Legumele se curata si se spala.
- Se toaca marunt ceapa, usturoiul, telina si baconul si se calesc 5 minute in unt si ulei de masline impreuna cu morcovul taiat cubulete.
- Se aduga supa clara de curcan, foaia de dafin si se fierb 15 minute pana morcovul este aproape fiert.
- Intr-un vas separat diluati smantana turnand treptat zeama calda din supa si amestecand.
- Se toarna smantana diluata in oala [se amesteca] si se introduce broccoli.
- Zeama clara de curcan a fost deja sarata.
Gustati si sarati daca este nevoie. - Acriti daca doriti. Noua ne-a placut de data aceasta fara lamaie.
- Taiati ardeiul iute rondele si tocati patrunjelul verde.
- Adugati-le in farfuriile de servire.
- Pofta buna la supa de broccoli!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu broccoli" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Aperitive si gustari apetisante
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
