Salată grecească reinterpretată - Rețeta savuroasă cu feta pane

Cum se prepara Salata grecească reinterpretată - Rețeta savuroasă cu feta pane:

Sparge cele două ouă într-un bol, adaugă un praf de sare și bate-le bine. Încorporează treptat făina, până când obții un aluat cu o consistență asemănătoare celui pentru clătite.

Taie feliile de brânză feta în jumătăți. Trece fiecare bucată prin aluatul de ou și făină, apoi prin pesmet. Prăjește bucățile de feta într-o baie de ulei încins, pe ambele părți, până când devin aurii și crocante. Scoate-le pe un platou tapetat cu prosoape de hârtie, pentru a absorbi excesul de ulei.

Curăță și taie legumele după preferință, apoi pune-le într-un bol. Adaugă măslinele, puțin ulei de măsline, sare și oregano. Amestecă ușor toate ingredientele.

Transferă salata pe un platou adânc, așază deasupra bucățile de feta pane și servește preparatul imediat. Poftă bună!

Încearcă și varianta gustoasă de Salata de legume la borcan in straturi pe care o poți lua și la pachet sau Salata verde cu naut, foarte hrănitoare și bună la gust.

Pentru iubitorii aromelor exotice, recomandăm și Salata de pui cu mango, excelentă la gust.