Salata de fasole verde (pastai) cu maioneza

Se pune o oala mare cu apa la fiert. Se spala pastaile taiate in bucatele in apa rece, apoi se oparesc in apa fierbinte( o parte din apa care e pe foc deja), apoi se pun la fiert in apa fierbinte ramasa. Se face o maioneza din galbenusurile fierte + cel crud +  ulei + mustar. Cand e gata, se adauga smantana si usturoiul tocat.
Pastaile fierte se storc bine de apa si se toaca cu robotul. Se lasa la racit. Reci, se amesteca cu maioneza, apoi se condimenteaza.