Salata de fasole galbena cu maioneza

Curatam fasolea de capete, o spalam in doua tre ape, apoi o rupem bucati si o punem la fiert in apa cu sare (cca 30 min.)

Dupa ce a fiert o punem la scurs si o lasam sa se raceasca complet.

Preparam putina maioneza de casa (dintr-un galbenus crud si unul fiert + cca 200ml ulei_1 lingurita mustar)

Punem doua linguri de maioneza peste fasolea scursa, adaugam sare,piper si usturoi granulat dupa gust.

Presaram verdeata tocata (telina proaspata) si servim.

Pofta buna!