Salata de citrice cu telemea si menta -salata cu nr.100

1. Citricele se decojesc.
2. Grepfruitul se curata cu mai mare atentie  de pelita albicioasa , aceasta fiind mai amaruie.
3. Se taie citricele in jumatati si apoi se feliaza.
4. Menta si afinele se spala.
5. Telemeaua se taie cubulete.
6. Asezati pe un platou mare colorat feliile de citrice.
7. Acestea se sstropesc cu zeama de lamaie.
8. Distribuiti cubuletele de telemea proaspata.
9. Stropiti cu ulei de masline si rasniti sare si fulgi de chilli pe deasupra.
10. O parte din frunzulitele de menta le-am rulat, zdrobit usor si taiat fasiute -astfel au eliberat mai bine aroma mentolata.
11. La sfarsit, decorati cu bobite de afine si frunzulite de menta verde.

                              Pofta buna !!!!