Salata de ceapa rosie cu cartofi prajiti cu pesmet

Se curata cartofii de coaja si se spala bine. Se taie pentru cartofi pai (frantuzesti) si se dau prin pesmet, apoi se pun in uleiul incins. Se lasa la prajit, se scurg de ulei si gata.

Se curata ceapa, se spala, apoi se toaca marunt. Se adauga ulei, otet si sare si gata.

Salata de ceapa rosie merge foarte bine la mancarurile din cartofi sau fasole.

Pofta buna!