Pentru ca gatesc pentru batranii mei (pot sa spun ca am a doua copilarie) trebuie sa caut sa gatesc mancaruri usoare, asa ca azi am facut o reteta de pilaf de orez cu piept de pui si legume, delicios, ca la mama acasa!
INGREDIENTE
Ingrediente Reteta de pilaf de orez cu piept de pui si legume, delicios, ca la mama acasa
- 500 gr orez
- 1 kg piept de pui
- 4 morcovi (potrivit de mari)
- 1 patrunjel
- 1 buc telina( cca150 gr)
- 2 ardei grasi
- 2 cepe verzi
- 1 ceapa
- 1 foaie dafin
- piper
- vegeta
- sare
- frunze de patrunjel
- 1 rosie pentru decor
- 2-3 frunze de salata
- ulei 100 ml.
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de pilaf de orez cu piept de pui si legume, delicios, ca la mama acasa!:
Reteta de pilaf de orez cu piept de pui si legume, delicios, ca la mama acasa!
Se curata zarzavatul, ceapa, ceapa verde si ardeiul. Se spala bine si se toaca totul marunt. Pieptul de pui se taie bucati, se spala si se da deoparte, apoi spalam bine si orezul si-l lasam in apa.
Intr-o oala (eu am una de 4 l) am pus uleiul si toate zarzavaturile la calit, apoi adaugam pieptul de pui si calim totul impreuna inca zece minute. Adaugam apa, cam trei parti mai mult decat orezul, potrivim de sare, piper, vegeta si adaugam si foaia de dafin. Lasam sa fiarba cca 20 minute, apoi adaugam si orezul bine spalat. Mai lasam 10 minute sa fiarba, asezonam cu frunze de patrunjel din belsug si lasam capacul deasupra inca 15 minute, pana orezul isi mareste volumul, atit cat trebuie.
Este o mancare usoara si sanatoasa. Se prepara usor.
Pofta mare!
Ne place sa servim pilaful cu muraturi sau cu Salata de vara asortata
Recomandam si Pilaf de orez cu carne de pasare
TIPS-URI
1
Se serveste cu diferite salate de sezon
2
se poate servi si cu muraturi
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
