Pulpa de porc cu ciuperci in sos de rosii

Intr-o cratita punem uleiul la incins.Adaugam carnea spalata si taiata in bucati potrivite. Prajim putin pe ambele parti.Adaugam apoi ceapa taiata marunt si ciupercile si mai calim putin.Adaugam sare si piper, punem apa peste si lasam la fiert.Mai amestecam din cand in cand.Cand carnea e aproape fiarta,adaugam pasta de tomate.Usturoiul il puteti adauga taiat rondele cu 10-15 minute inainte de a opri focul sau pisat marunt chiar cand e gata mancarica. Incercam carnea si daca este fiarta,adaugam faina amestecata cu putina apa si amestecam continuu.Mai lasam la fiert 15 minute.Oprim focul si adaugam usturoiul(dupa caz) si patrunjelul tocat marunt.