Prajitura fina cu iaurt si branza dulce

1. Untul se topeste intr-un vas la foc mic.

2. Iaurtul se amesteca cu branza dulce, se adauga untul topit si se omogenizeaza.

3. Ouale se bat cu un praf de sare cu zaharul si vanilia pana ce  isi tripleaza volumul.

4. Peste compozitia de oua si zahar se pune cea de branza, unt si iaurt.

5. Se adauga amidonul si praful de copt si se amesteca.

5. In tava tapetata cu hartie de copt, se pune alautul si se presara coaja de lamaie apoi si se coace 40 de minute, la 180 de grade C.

6. Prajitura se scoate de la cuptor si se lasa complet sa se raceasca.

7. Dupa ce prajitura s-a racit, se muta cu grija, cu o spatula mare pe un platou si se pudreaza cu zahar pudra vanilat.