Plăcintă cu iaurt, afine și lămâie - Rețeta ușoară și savuroasă

Cum se prepara Plăcinta cu iaurt, afine și lămâie - Rețeta ușoară și savuroasă:

Sparge ouăle într-un bol, apoi adaugă un praf de sare și zahărul. Mixează-le bine, până când compoziția își dublează volumul. Adaugă esența de vanilie, coaja de lămâie și iaurtul, apoi mixează din nou. La final, încorporează ușor afinele.

Unge o tavă de copt cu puțin unt topit. Așază în tavă 4–5 foi de plăcintă, ungând fiecare foaie cu unt topit. Toarnă deasupra umplutura de iaurt și afine și niveleaz-o uniform. Acoperă cu alte 4–5 foi de plăcintă, unse, pe rând, cu unt topit.

Coace plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de aproximativ 45 de minute sau până când se rumenește frumos.

După coacere, scoate tava din cuptor și lasă plăcinta să se răcească. Porționeaz-o când este rece și pudreaz-o cu zahăr înainte de servire.

Este o plăcintă delicioasă, fină și aromată, perfectă pentru orice ocazie.

Încearcă și rețeta de Placinta cu iaurt sau varianta de Plăcintă de casă cu iaurt grecesc.

Îți recomandăm și rețeta de Plăcintă cu iaurt și gris.