INGREDIENTE
- Pentru aluat :
- 600-700gr.faina
- 15 linguri lapte
- 15 linguri ulei
- 15 linguri lapte
- 1 plic praf de copt
- 1 plic amoniu
- 2 plicuri zahar vanilat
- 1lingura otet
- Pentru crema:
- 500 gr branza de vaci
- o punguta stafide
- 2 plicuri zahar vanilat
- 250 gr zahar
- 5-6 oua
- 1/2 plic budinca de vanilie
- 1 esenta de vanilie
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza si stafide:
Se amesteca zaharul si zaharul vanilat cu laptele pt.aluat si se pun la fier pana se topeste zaharul.
Se lasa sa se raceasca 10-15 min.dupa care adaugam uleiul si praful de copt cu amoniul stins cu o lingura de otet.
Se toarna compozitia peste faina si se framanta.
Dam la dospit 30 min.
Preparam crema: batem bine ouale cu zaharul(si cel vanilat),cu budinca si esenta dupa care amestecam cu branzica.
Batem cu mixerul alte 5 min.
Cand terminam adaugam stafidele.
Se separa aluatul in doua si se intinde in forma tavii.
Se pune primul strat de aluat,apoi crema de branzica,iar apoi celalalt strat de aluat.
Se da la cuptor pentru 30-40 de min la 200 grade C
Se presara zahar pudra deasupra si se lasa la racit
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
