Pizza cu cabanos

Incepem prin pregatirea aluatului. Astfel, cernem faina si adaugam condimentele, sarea si zaharul. In mijloc formam o adancitura in care punem drojdia sfaramata si turnam putina apa calduta. Lasam drojdia sa dospeasca cam 10-15 minute, dupa care trecem la framantarea aluatului. Pe masura ce il framantam adaugam si cele 2-3 linguri cu ulei. Acoperim vasul cu un servet de bucatarie si il lasam intr-un loc caldut pana isi dubleaza volumul. Din aluatul obtinut coacem 2 tavi de aragaz. Separam aluatul in doua bucati si le intindem cu sucitorul, pe fiecare in parte, pe o suprafata plata, pudrata cu faina.

Ungem tava cu putin ulei, asezam unul dintre blaturi, il ungem cu pasta de rosii si oregano si adaugam ingredientele incepand cu presararea cascavalului trecut prin razatoare sau taiat in cuburi mici. Asezam apoi cabanosii feliati, porumbul, maslinele, ceapa si ardeiul capia feliate.  Deasupra mai presaram putin cascaval si introducem tava la cuptor atat cat este necesar. (Se procedeaza la fel si cu cel de al doilea blat.) Se serveste cu ketchup iute Univer. Sa aveti pofta!