Piept de pui pane cu cartofi la cuptor si pulpe de pui

Pieptul de pui se spala cu apa rece si se pune la scurs.Dupa ce s-a scurs il taiem fasii lungi si il fragezim putin cu ciocanul de snitele.

Punem putina sare si il trecem prin faina .

Intr-o farfurie adanca amestecam ouale cu putina sare.

Dam fasiile de piept prin ou apoi iar prin faina .

Intr-o tigaie mai inalta punem uleiul la incins.Cand uleiul s-a incins punem fasiile de piept de pui si le lasam pana se rumenesc usor.intorcandu-le de pe o parte pe alta.

Cand fasiile de piept s-a rumenit ,le scotem pe un servetel ca sa absoarba uleiul.

Pulpele de pui se parlesc ,se spala cu apa rece,se taie pe jumatate,se sareaza  si apoi se pun pe grill . Dupa ce s-au rumenit se scot pe o farfurie intinsa.

Cartofii se curata de coaja , se spala cu apa rece ,apoi se taie rondele.

Intr-o cratita unsa cu ulei asezam cartofii rondele , adaugam putina sare si apa cat sa acopere cartofii . Lasam in cuptor pana cand cartofii sunt fierti. 

Punem pe farfuria intinsa cate 2 bucati de piept pane ,1  pulpa si  garnitura de cartofi .