Piept de pui cu orez arlechin şi morcovi sote

Pieptul de pui, tăiat în bucăţi potrivite şi condimentat după gust, se frige pe grătar sau într-o tigaie specială.

Orezul se spală şi se fierbe într-un vas cu apă (3 părţi apă/o parte orez), cu concentratul de legume.

Morcovii, spălaţi şi curăţaţi, se dau pe răzătoare şi se călesc în unt. La sfârşit se adaugă sare şi piper.

Toate se servesc împreună, calde, aranjate pe farfurie după gust şi inspiraţie.