Pește la cuptor cu roșii cherry, măsline și usturoi – rețeta simplă și savuroasă

Cum se prepara acest Pește la cuptor cu roșii cherry, măsline și usturoi – rețeta simplă și savuroasă:

Tapetează o tavă termorezistentă cu hârtie de copt.

Taie roșiile mari în jumătăți, iar pe cele mici lasă-le întregi. Așază-le în tavă, apoi adaugă măslinele și câteva felii de lămâie. Presară usturoiul zdrobit, stropește totul cu ulei de măsline și asezonează cu piper.

Condimentează peștele cu sare și piper, apoi așază-l peste celelalte ingrediente.

Coace preparatul în cuptorul preîncălzit la 190°C, timp de aproximativ 25–30 de minute sau până când peștele este bine pătruns și frumos rumenit.

După coacere, scoate tava din cuptor și lasă preparatul să se odihnească timp de câteva minute. Pentru un plus de prospețime, rade deasupra puțină coajă de lămâie. Servește-l cu pâine prăjită sau cu garnitura preferată.

Încearcă și rețeta de Pește cu sos de vin și usturoi sau rețeta de Macrou la cuptor.

Îți recomandăm și rețeta de Plătica în sos de roșii, o combinație foarte gustoasă.

Poftă bună!