Mousse de brânză feta cu roșii și usturoi - Rețeta delicioasă de aperitiv rapid

Cum se prepara acest Mousse de brânză feta cu roșii și usturoi - Rețeta delicioasă de aperitiv rapid:

Așază roșiile într-un vas termorezistent. Adaugă usturoiul curățat și tăiat, stropește cu ulei de măsline și asezonează cu sare și piper.

Introdu vasul în cuptorul preîncălzit la 200°C și coace roșiile timp de aproximativ 15–20 de minute, până când se înmoaie și se rumenesc ușor.

Între timp, pune în vasul blenderului un cățel de usturoi, brânza feta, iaurtul, crema de brânză, puțină sare și un strop de ulei de măsline. Mixează bine ingredientele, până când obții o compoziție fină, cremoasă și omogenă.

Întinde mousse-ul de brânză pe un platou și rade deasupra puțină coajă de lămâie, pentru un plus de prospețime și aromă. Adaugă roșiile coapte, presară oregano și stropește, după preferință, cu puțin ulei de măsline.

Servește acest aperitiv rapid și aromat alături de pâine prăjită, biscuiți sărați sau orice altă garnitură preferată.

Încearcă și rețeta de Cremă de ardei copți cu brânză feta sau rețeta de Humus cu ardei copt.
Îți recomandăm și rețeta de Cremă de brânză picantă.

Poftă bună!