Mancarica de cartofi cu pui de caracatita

se spala bine caracatita si se lasa sa se scurga,apoi se usuca cu un servet.ceapa se toaca marunt si se pune sa se caleasca in ulei de masline.cand devine aurie se adauga si caracatita si se lasa pe foc pana scade toata zeama pe care o lasa.cartofii se curata ,se spala si se taie in felii mai mari si se pun intr-o cratita care poate fii introdusa in cuptor.

se adauga puii de caracatita caliti cu ceapa,supa de legume,foile de dafin,ardeiul taiat cubulete si se da la cuptor pt 20 minute.se adauga sare,piper dupa gust si pasta de tomate.se lasa inca 10-15 minute sa scada si se serveste cu patrunjel verde tocat fin!