Inima invelita in ciocolata umpluta cu zmeura si lavanda (ultra rapid)

Se taie checul cu ajutorul unei forme inimioara. Fiecare inimioara se taie longitudinal si se unge cu gemul de zmeura si lavanda. Se aseaza jumatatile una peste alta, cate doua, cu patea unsa cu gem spre interior. 

Se topeste ciocolata in baie de aburi. Se tempereaza (procedeul aici: http://www.bucataras.ro/retete/trufe-de-ciocolata-cu-fulgi-de-chilli-38636.html). 

Se invelesc inimioarele in ciocolata si se pastreaza la frigider pana in momentul servirii.