Am descoperit in Korea,ceva ce se poate face in bucatariile noastre cu ingrediente absolut autohtone.Scortisoara poate nu producem noi,dar se gaseste la toate colturile.Va recomand sa o incercati.
INGREDIENTE
- Ingrediente pentru aluat:
- 200 ml de apa calduta
- 2 linguri de zahar
- 25 gr de drojdie
- 1/2 lingurita de sare
- 1 lingura ulei
- 250 gr de faina
- Pentru umplutura:
- 6 linguri de zahar alb sau brun
- 1 lingura de scortisoara Kotanyi
26comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi coreene - Hoddeok:
Ingredientele pentru aluat se pun intr-un bol si se amesteca bine.
Se adauga 250 gr de faina si se amesteca cu lingura sau cu mana.
Se acopera bolul si se lasa la dospit,cam o ora sau pana se dubleaza in volum.
Se framanta ca sa iasa bulele de aer si se mai lasa la dospit 15-20 de minute.
Se intinde o foaie din aluat si se taie forme rotunde care se vor umple cu amestecul pentru umplutura,iar deasupra se pune un alt cerculet taiat din aluat.
Se prajesc in ulei incins si se servesc calde.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi coreene - Hoddeok" nu uita sa-i faci un review.
S-au dus gogosile mele
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Aperitive si gustari apetisante
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
