Ciorba de perisoare

de anomisana in Supe/Ciorbe, 24 Apr 2011 | 4781 vizualizari

 

Aceasta ciorba este una traditonala la romani, iar aceasta este versiunea mea si preferata sotului meu. Si daca tot este preferata lui, i-am pregatit-o de Sfintele Pasti.

 

INGREDIENTE

  • patrunjel radacina
  • morcov
  • ceapa
  • ardei rosu
  • telina
  • rosii
  • patrunjel verde
  • leustean
  • suc de rosii
  • bors
  • orez
  • carne tocata
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de perisoare:

 

Am curatat legumele, le-am spalat si le-am tocat cu ajutorul robotului. Am calit doar putin ceapa, morcovul, patrunjelul radacina, telina si ardeiul rosu. Am completat cu putina apa si le-am inabusit. Intre timp am facut perisoarele din carne tocata, ceapa, orez, morcov, putin bulion. Am adaugat apa fierbinte peste legume si am adaugat perisoarele. Spre sfarsit am adaugat o mana de orez. Cand au fost fierte legumele, perisoarele si orezul, am adaugat rosiile cuburi din conserva si sucul de rosii. La sfarsit am adaugat borsul fierbinte, am mai dat un clocot,am stins focul si am adaugat patrunjelul verde si leusteanul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mousse de brânză feta cu roșii și usturoi - Rețeta delicioasă de aperitiv rapid

ieri la 08:48

Desert cu piersici și iaurt grecesc - Deliciu aromat și ușor

pe 21.08 la 16:41

Tartă cu piersici și brânză - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 21.08 la 10:37

Salată cu pepene și brânză - Deliciu rapid și fresh de vară

pe 19.08 la 11:16

Garlic bread cu bacon - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 17.08 la 11:01

TOP
utilizatori

mihaelar63

113 puncte

MotanLaOale

31 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește