Cartofi la cuptor cu piept de pui si salata de sfecla cu hrean

Se curata cartofii, se spala bine si se feliaza. Se codimenteaza bine, se amesteca cu putin ulei, apoi intr-o tava tapetata cu hartie de copt asezam cartofii sii introducem la cuptorul in prealabil incalzit la 200 grade. Lasam sa se rumeneasca bine intorcindu-i din cand in cand.

Intre timp feliem  pieptul de pui, apoi intre doua bucati de folie le batem. Condimentam si le prajim pe o tava de teflon pentru gratar. Asezam apoi cartofii si gratarul pe un platou intins, alaturi asezam si salata de sfecla rosie.

Prinzul este gata pentru a fi servit.