Cartofi la cuptor cu branza sarata si smantana acra

Curatati si spalati cartofii. Uscati-i cu un prosop din hartie.

Intr-un vas pentru cuptor puneti cartofii taiati in 4 sau 6.

Varsati deasupra uleiul, puneti sare, piper, boia de ardei , amestecati.

Presarati deasupra cimbru uscat.

Acoperiti cu o foaie de aluminium si dati la cuptorul incalzit la 180°C timp de 20 minute.

Pregatiti crema acra amestecand smantana cu sucul de lamaie.

Puneti sare, piper si rezervati la rece.

Scoateti cartofii, amestecati si puneti-i din nou la cuptor descoperiti timp de 20 minute.

Sunt gata.

Serviti-i calzi cu branza sarata presarata deasupra si cu crema acra. Presarati verdeata tocata.