Amandină
INGREDIENTE
- Blat:
- 6 oua
- 200 g zahar
- 2 lg ulei
- 2 lg apa
- 1plic praf de copt
- 7 lg faina
- Crema:
- 3 galbenusuri
- 1 pachet de unt
- 150 g zahar pudra
- 3 lg de cacao
- Glazura:
- 3 lg de apă
- 3 lg de zahar
- 3 lg de cacao
- 50 g unt
- Sirop:
- 400 ml apă
- 200 g zahar
- 2 plicuri de capuccino
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Amandină:
BLAT:
Pentru blat batem spuma albușurile cu zaharul, iar galbenușurile le amestecam cu uleiul si le turnăm peste albușuri. In aceasta compoziție se mai adaugă praful de copt stins, cacaoa , apa si făina și se amestecă ușor. Turnăm compoziția intr-o tavă unsa si tapetată cu faina si o introducem la cuptor timp de 30 de minute.
SIROP: Punem apa la încalzit și după aceea turnăm zaharul si pliculețele de capuccino. Lăsam să se răcească.
CREMA: Amestecam untul care trebuie să fie la temperatura camerei cu zaharul pudra, galbenușurile si cacaoa.
GLAZURA:Facem un sirop din apa cu zahar și adăugăm cacaoa și untul.
ASAMBLARE:Blatul se însiropeaza bine si se umple cu cremă,iar la sfarșit picuram glazura.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
