Vinete si ardei copti pentru iarna

Te-ai pus pe treaba, nu gluma...

e bine ca le-ai copt afara

Eu le-am copt pe flacara aragazului am afumat bucataria pentru 30 kg. de vinete . Le-am copt in 2 zile.

45 kg vinete? Doamne.... bine ca ai avut unde sa le coci in aer liber, ca o bucatarie de bloc o afumi si de la 2 kg.....

si eu am fost acum 2 saptamani la padure, la gratar, sa coc vinete...10 kg doar...3 pungute mi-au iesit.... mai avem timp, poate mai mergem o tura...loc in congelator este

Pffffffffffffffffffffffff , acelasi lucru am facut si eu , dar in cantitati rezonabile , si tot is franta .... m-apuca groaza cand ma gandesc la ce ma asteapta si pe mine .... ca si eu sunt cam tot asa de ,,inecata" , puuuuuuuuun de toate , parc-as avea un batalion de hranit

se vede cine este gospodina felicitari

ce fain

ghici ce-am facut azi

va multumesc fetelor de comentarii si aprecieri,acum daca tot sunt in concediu mai merg si pe la tara pe la parintii mei si mai pun una alta pe iarna.

ma scuzati nu vreau sa jignesc pe nimeni dar va dau un sfat la toti cei de pe forum si nu numai. dupa ce coaceti vinetele nu trebuie sa le lasati acoperite nici un minut luati un vas cu apa rece si curatati vinetele imediat chiar daca frige bagati mana in apa rece dupa ce lea-ti curatat o sa fie mai albe si o sa le mancati cu placere pofta buna

asa am auzit si eu ca e bine sa cojesti vinetele fierbinti..bravo harnicuto