Ah!... si "m-am tinut" sa remarc NEAPARAT in comentariul meu, uleiul de alune de padure! Imi imaginez cat este de delicioasa combitatia! Noi "invatand" reteta in California, unde se gasea si folosea ulei de seminte de struguri din belsug (datorita cultivarii extinse a vitei de vie), am ramas oarecum la "formula originara"; desi de multe ori am folosit si ulei simplu rafinat (de gatit), sau de nuca etc... important: fara gust pregnant propriu! Si in nici un caz, de masline! Macar aici, NU!
Da, Navidad! Și eu sunt împotriva folosirii fără sens a uleiului de măsline (atât de amar!) în rețete tradiționale. Uleiul de măsline are rostul lui, dar nu în bucate tradiționale românești și nici într-un caz în salatele de fructe!
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...