Retete de gaina

Supa de gaina de curte, incomparabil de buna, cu taietei din faina fara gluten. Desi usor sceptica la inceput, vreau sa spun ca a iesit un aluat grozav si niste taietei pe cinste. Postez...Citeste continuarea

Cred ca ciorba aceasta a dorit sa-mi iasa prea buna , prea ca la tara. Mama - soacra mi-a trimis o gaina. Am bombanit in mintea mea ca din nou trebuie sa ma apuc de epilat :D. Am avut putina...Citeste continuarea

   Citeste continuarea

O reteta putin complicata, dar efortul depus merita , pentru ca veti avea la masa de sarbatoare o gustare neobisnuita ,ca gust si forma, asociata de rulade, preparate din pieptul de gaina pe un...Citeste continuarea

mi-a placut sfatul Anisoarei de a strecura si carnita de gaina in sarmalute si am executat varianta si e delicioasa!multumesc Anisoara!Citeste continuarea

inspiratie din JOCiteste continuarea

Una din ciorbele mele favoriteCiteste continuarea

Citeste continuarea

Incearca reteta delicioasa de pilaf de orez, pregatit cu gaina de tara. Un fel de mancare traditional, usor de facut, perfect pentru o masa consistenta si plina de savoare.Pentru aceasta reteta...Citeste continuarea

Cea mai buna tocanita de pui este cea facuta din gaina de casa. Am dreptate sau nu ?Citeste continuarea

La noi in Moldova este o traditie la nunti,si anume jucatul gainii nasului.Aceasta se aranjeaza cat mai frumos.Una din bucataresele de la nunta vine cu gaina aranjata,zice anumite strigaturi,apoi...Citeste continuarea

O supa atat de bunaaaa.......Citeste continuarea

Citeste continuarea

Am primit o gaina mandra grasa de la tzara, nu foarte batrana, cu care am facut o supa si m-am gandit ca la asa o supica buna numai galustele lui Miha s-ar potrivi:)Citeste continuarea

Astazi am prajit 4 pui de 1kg-1.2 kg fiecare. I-am prajit dupa o metoda foarte rapida si reusita ( cca 15 minute fiecare ) si am hotarat, sa expun reteta pe blog pentru a va fi de folos in cazuri...Citeste continuarea

asa ne place noua mamaliguta....mama, mama, si o facem in fel si chip.Aseara am gatit -o cu sosulet rustic, cu cotoias de gaina de la tara, totul bio :)Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

totul a pornit de la frunzulitele de eucalipt , asa ca ,, le-am facut'' o reteta .Citeste continuarea

Cum am intrat in posesia unei gaini crescuta la tara,deci una adevarata,am facut o supica cu taietei delicioasa.Imi plac si ciorbele,dar parca tot supica asta e mai buna.Citeste continuarea