Delicatesa culinara

Se aşează în tavă un rând de rondele de morcov, felii de ardei tăiat... articol complet

Se pune laptele la foc şi, când începe să fiarbă, se pun cartofii... articol complet

Se bat albuşurile spumă cu zahărul şi vanilia, se adaugă nucile şi se... articol complet

Ciocolata se topeşte pe bain-marie împreună cu frişca lichidă şi nucile... articol complet

Cartofii se curăţă, se spală, se taie cubuleţe şi se pun la fiert în apă... articol complet

Se fierbe limba (vezi Limbă fiartă) şi se taie felii de grosimea unui deget. Se pune... articol complet

Fazanul proaspăt vânat, necurăţat de pene, se pune la fezandat cu capul în jos,... articol complet

Se prepară o soluţie de marinare din vin, ulei, rozmarin, sare şi piper. În... articol complet

Se fierbe carnea de curcan, se scoate din oală şi se pun cartofii la fiert în aceeaşi... articol complet

Se încinge puţin ulei într-o tigaie şi se adaugă fasolea păstăi (din... articol complet

Untul, zahărul şi 5 linguri de lapte se pun într-o cratiţă la foc mic, până... articol complet

Crema se întinde pe blatul rece. Se rulează şi se dă la rece. Se taie cu un cuţit... articol complet

Laptele, făina, zahărul, ouăle, sarea şi untul se amestecă şi se mixeaza. Se... articol complet

Pieptul de pui se fierbe în apă cu sare. Se lasă să se răcească şi apoi se... articol complet

Pieptul de pui de taie fâşii foarte subţiri. Se presară cu sare şi piper. Se... articol complet

Se taie cartofii într-un vas termorezistent. Se amestecă bulionul cu 1-2 pahare de apă... articol complet

Se prepară crema de mascarpone astfel: se separă albuşurile de gălbenuşuri.... articol complet

Ceapa se taie mărunt şi se căleşte în ulei încins. Când ceapa capătă o... articol complet

Se aşează o foaie de blat în forma detaşabilă de tort, se toarnă crema, se pune... articol complet

Se pune făina cernută în castron, se adaugă sarea, untul tăiat cuburi şi se... articol complet